Het Grenspark Groot-Saeftinghe,
rechtSTREEKS op je bord
Saeftingherhof – Hertog Prosperstraat 20 – 9130 Kieldrecht – 0498181414
Natuurvlees van eigen bodem
Onze boerderij ligt temidden van het Grenspark Groot Saeftinghe: een uitgestrekt en woest gebied waar landbouw, haven en natuur samenkomen.
Hier groeien onze Belgische wit-blauwen op in harmonie met het land. ’s Zomers grazen zij in weelderige weides. ’s Winters op stal genieten ze van een gevarieerd ruwvoer-menu dat we zelf samenstellen, zonder onnodige toevoegingen.
Op eigen velden telen wij alles wat ze nodig hebben. Vanuit ecologisch oogpunt telen wi bovendien kiekendiefvriendelijke teelten zoals grasklaver en luzerne.
Deze gesloten kringloop beperkt transport, minimaliseert verspilling en draagt bij aan een gezond ecosysteem. Zo creëren we smaakvol natuurvlees, puur en met respect voor dier en natuur.
Belgisch wit-blauw
Belgisch wit-blauw is het runderras met de kleinste ecologische voetafdruk. Deze runderen zetten hun voer uitzonderlijk efficiënt om in vlees, wat zorgt voor het hoogste rendement met de laagste voederopname. Dit maakt hen uniek onder rundvee!
In de jaren ’50, in tijden van na-oorlogse honger, bood dit ras een belangrijke oplossing voor voedselzekerheid: minder voer, meer vlees. Ook vandaag blijft Belgisch wit-blauw eentoonbeeld van duurzame vleesproductie, met een uitzonderlijke malsheid, een verfijnde smaak en kenmerkende dieprode kleur.
Gezond vlees en gelukkige koeien
Onze runderen kunnen genieten van een lang en gelukkig leven. Ze leven in alle rust en vrijheid, gemiddeld vier jaar langer dan gangbaar. Sterke, gezonde dieren zorgen voor vlees met een volle, authentieke smaak. Doordat de dieren op hun eigen tempo groeien en dankzij hun natuurlijke dieet van gras, luzerne en maïs – in plaats van enkel graan – ontwikkelen ze een stevige structuur en fijne spiervezels.
Ons vlees bevat minder vocht, is sappiger en intenser van smaak. Zonder onnodige toevoegingen of antibiotica en met een gunstige vetzuursamenstelling, levert dit een mals, gezond en puur stukje vlees op.
Wil je graag bestellen? Neem dan contact met ons op!
Geert & Kris Meersschaert – Van Royen
Hertog Prosperstraat 20, 9130 Kieldrecht
info@saeftingher.com
0498181414